Mérida

Día de todos los Santos

En el día de ayer se celebró la fiesta nacional del Día de todos los Santos. Una fiesta de estas características se celebra en cada comunidad, y en cada localidad, de diferentes maneras. En esta entrada le narramos la tradición en la capital de Extremadura, Mérida.

Lo común es llevar flores al cementerio para honrar a los familiares que allí descansan. Tras esto se va al campo a pasar el día en lo que comúnmente se conoce como la “chaquetilla” para comer y estar con la familia o amigos.

En el caso de que no se vaya al campo lo más típico es comer los huesos de santo, el mejor sitio para degustarlos es en la pastelería Gutiérrez, la mejor de toda Mérida. Este dulce de forma cilíndrica está elaborado de mazapán en el exterior emulando la forma de un hueso y en su interior con yema de huevo recordando las formas de las tibias.